Բամիայի մարինադի պատրաստման ամենահաջողված բաղադարտոմսը. համից չեք հագենա

Մարինադներն ու թթուները հայկական սեղանի անբաժանելի բաղադրիչներից են։ Դրանց ներկայությունը սեղանին  ախորժակ է գրգռում և հաճելի է քիմքին։

Առաջարկում ենք բամիայի մարինադի պատրաստման շատ հաջողված բաղադարտոմս։

1 լիտրանոց տարայի համար պահանջվում է՝

1,5 թեյի գդալ աղ, 1 թեյի գդալ շաքարավազ, 1 թեյի գդալ էսենցիա

Պատրաստման եղանակըԲամիան, կծու տաքդեղը, սխտորը, դափնու տերևը, սև պղպեղը (հատիկ), սամիթը, մաղադանոսը, նեխուրը (քյարավուզ) դասավորել տարաների մեջ, ավելացնել վերոհիշյալ չափաբաժինները (տարային համապատասխան), հետո լցնել եռացրած ջուրը:Տարաները եռացնլ 10 րոպե և փակել:

(Visited 1 348 times, 1 visits today)