Lätt söt, blåbär är en frukt med mörkröd till violett färg som kännetecknas av sitt rika innehåll av vitaminer, inklusive vitamin K, spårämnen och mineraler. Detta lilla bär innehåller faktiskt stora mängder magnesium, kalium, kalcium, järn, zink och vanadium. Blåbär, som kommer från blåbärsbusken, en växt i Ericaceae-familjen, är både smakrika och låga i kalorier. För att skörda blåbär kan du lära dig att plantera busken hemma.
I olika söta rätter som pajer, muffins eller juicer behåller blåbären sin smak samtidigt som de erbjuder en rad hälsofördelar. Blåbärsbusken, som odlas för sina bär, kan växa i trädgården eller i en stor kruka på balkongen. Blåbärsbusken: två arter att särskilja
Det finns två arter av blåbärsbuskar:
Vaccinium myrtillus, en vild blåbärsbuske som mäter mellan 20 och 50 cm i höjd och har ett vintergrönt bladverk. Denna art odlas vanligtvis i ljungjord i hedar eller i skogar och gläntor.
Vaccinium corymbosum, en buskliknande blåbärsbuske som kan bli mellan 1,5 och 2 meter hög och som enkelt kan odlas i krukor, i trädgårdsjord eller i köksträdgården.
Från och med maj börjar klotformade vita blommor visa sig på busken. På sommaren dyker bären upp och mognar för att ätas. Vissa blåbärsbuskar pollinerar sig själva och du kan bara plantera dem för att få frukt.
Hur planterar man blåbär hemma? Blåbärsbusken bör planteras i solen eller halvskugga. Dessutom trivs denna buske i mycket sur jord som är väl dränerad och kalkfri. Om din trädgård inte är lämplig kan du plantera busken i en ganska stor kruka och täcka botten med ett lager av lergrus eller grus. Fyll sedan krukan med ljungjord, 1/10 kompost eller blomjord för att se till att substratet behåller vattnet så mycket som möjligt. För en bra skörd, försök att plantera buskarna på hösten för att främja rotningen. Om du planterar på våren, tänk på att vattna dem regelbundet för att möjliggöra optimal tillväxt.
Hur tar man hand om blåbärsbusken? Från och med mars bör du ge blåbärsbusken ett speciellt gödselmedel för rododendroner. På hösten bör du täcka busken med tallbark eller tallnålar för att bevara jordens surhet. När klimatet är torrt, se till att vattningen är regelbunden och använd kalkfritt vatten. På vintern, tänk på att ta bort döda grenar utan att beskära busken. Blåbärsbusken kan också förökas genom sticklingar, delning och marcottering.
