Potatis är en mångsidig tillbehör som ofta räddat många hushållerskor. Den tillagas både snabbt och enkelt. Dessutom finns det många rätter med detta livsmedel som verkligen imponerar med sin smak.
Så redaktionen på “Med Smak” har förberett en instruktion för att laga Hasselback-potatis. Detta svenska potatisrätt har en otroligt intressant presentation. Potatisen som tillagas på detta sätt liknar ett dragspel, vilket är mycket fascinerande.
**Potatis på svenska: en idé för fest**Denna rätt kommer att se utmärkt ut på festbordet. Därför kan du förbereda den till dina gäster. Tro mig, många kommer att fråga hur du lyckades laga så aptitretande potatis.
**Ingredienser**
– Potatis: 1 kg
– Solrosolja: 100 ml
– Salt: efter smak
– Svartpeppar (malen): efter smak
– Vitlök: 1 klyfta
– Persilja: 10 g
– Örter: efter smak
**Tillagning**
1. Lägg potatisen på pinnar för asiatisk mat. Gör snitt i potatisen, men inte helt igenom. Undersidan av grönsaken ska förbli hel.
2. Lägg potatisen på en plåt som är penslad med solrosolja. Krydda varje potatis med peppar och salt. Häll även solrosolja över varje potatis. Sätt in i en förvärmd ugn på 180 grader i 50 minuter.
3. Hacka vitlöken. Blanda den med solrosoljan i en djup skål.
4. Hacka persiljan och gräslöken fint. Ta ut potatisen från ugnen. Häll vitlöksoljan över potatisen och strö den hackade örterna ovanpå.
Nu är Hasselback-potatisen klar! Den är bäst att servera med gräddfilssås. Potatisen blir otroligt smakrik och aromatisk. Gör gärna lite extra, eftersom familjen garanterat kommer att be om mer.
**Receptförfattare**
Julia Dzyubenko
Julia är en person som inte kan sitta still. Oavsett om det handlar om hisnande resor, energiska danser eller långsam läsning av en bok. Redaktör på “Med Smak” har Julia varit i många länder och provat många ovanliga rätter, men erkänner att borscht är hennes absoluta favorit. Julia kommer att göra allt för att glädja sina nära och kära med kulinariska nyheter som få har hört talas om tidigare. Om du letar efter ett originellt recept är redaktören på “Med Smak” din allra första och trogna hjälpare.
Hoppas detta hjälper!
