Idag vill jag dela med mig av ett fantastiskt sätt att förvara örter i kylskåpet så att de förblir fräscha länge, som om de just har plockats från trädgården.
Med denna metod kommer örterna att hålla sig fräscha i upp till två månader.
Vanligtvis förvarar jag persilja och dill på detta sätt. Grönsaken som jag odlar på fönsterbrädan är vårlök, så den är alltid fräsch.
För att börja behöver du tvätta örterna och lägga dem på en handduk.
Nu ska du försiktigt svepa in dillen och persiljan i handduken. Var noga med att inte skada kvistarna.
Lägg örterna, inslagna i handduken, i en plastpåse och placera den i grönsaksfacket i kylskåpet. Påsen behöver inte knytas, allt ska ligga löst.
Fukten som finns kvar efter tvätten på örterna och handduken är tillräcklig för att dillen och persiljan ska förbli fräscha länge. Ingenting ruttnar och det finns ingen mögel. Persiljan och dillen är fräscha och doftar gott.
Dessutom behöver du inte ställa glas med vatten som tar upp plats och som kan spillas.
Hur förvarar ni vanligtvis era örter?
