Idag vill jag dela med mig av tre otroligt enkla recept på hemlagad majonnäs som smakar och ser ut precis som köpt majonnäs.
För varje recept tar det inte mer än två minuter att förbereda. Jag har länge slutat köpa majonnäs i affären, och alla som har provat dessa recept har också valt bort den köpta varianten. Prova att göra majonnäs hemma – det är enkelt, snabbt och väldigt gott!
Recept nr 1: Majonnäs på vaktelägg.Tillagning:Lägg salt, senap, socker, vinäger, vaktelägg och solrosolja i en blender eller en burk.
Det är viktigt att alla ingredienser är i rumstemperatur. Om det finns äggulor i receptet ska de vara hela.
Sänk ner blendern så att äggulorna hamnar vid knivarna. Mixa i 10-20 sekunder utan att lyfta blendern.
Efter en minut är majonnäsen klar. Den blir tjock och väldigt god.
**Recept nr 2: Majonnäs à la “Provençal”**
**Tillagning:**
Alla ingredienser bör vara i rumstemperatur. Lägg dem i blendern.
Sänk ner blendern försiktigt så att äggulan inte skadas och mixa utan att lyfta blendern tills blandningen börjar bli vit.
Majonnäsen är klar på mindre än en minut.
Om du vill kan du lägga till torkad vitlök för extra smak. Majonnäsen blir tjock och god.
Recept nr 3: Majonnäs på mjölk
Tillagning:
Häll mjölk och vegetabilisk olja i en burk eller en blender.
Sänk ner stavmixern och mixa i cirka 20 sekunder.
Tillsätt sedan salt, socker, vinäger och senap. Mixa i ytterligare 20 sekunder.
Majonnäsen är klar. Den kommer att vara av olika färger och smaker, men alltid tjock och väldigt god.
Dessa tre recept hjälper dig att snabbt och enkelt göra hemlagad majonnäs utan problem.
Prova varje recept och välj din favorit. Smaklig måltid!
