Ingredienser:
1 rulle Pillsbury pizzadeg
8 skivor skinka (från delikatessdisken)
10 skivor Genoa salami
12 skivor sandwich-pepperoni
8 skivor provoloneost (eller använd riven mozzarella)
2 msk smör
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 teskedar hackad persilja
3 msk parmesanost
Instruktioner:
Förbered vitlökssmöret:
Smält smöret i mikrovågsugnen. Rör ner finhackad vitlök, hackad persilja och parmesanost. Ställ blandningen åt sidan.
Förvärm ugnen:
Följ instruktionerna på pizzadegens förpackning för att förvärma ugnen.
Förbered bakplåten:
Klä en bakplåt med bakplåtspapper för enkel rengöring och för att undvika att degen fastnar.
Rulla ut pizzadegen:
Rulla ut och sträck ut pizzadegen tills den nästan täcker hela bakplåten.
Lägg på ingredienserna:
Börja med ett lager skivad skinka, följt av Genoa salami, sandwich-pepperoni och avsluta med provolone eller riven mozzarellaost.
Rulla Strombolin:
Rulla pizzadegen tätt från ena änden, längs med långsidan. Se till att sömmen är förseglad genom att nypa ihop kanterna, och vik in ändarna under rullen.
Skär ytan:
Använd en tandad kniv för att göra några grunda snitt ovanpå strombolin. Detta gör att ångan kan släppas ut under gräddningen.
Pensla med vitlökssmör:
Pensla generöst med vitlökssmöret över toppen av den rullade strombolin.
Grädda:
Placera strombolin i ugnen och grädda enligt instruktionerna på pizzadegens förpackning. Gräddningstiden är oftast densamma som för en vanlig pizza.
Servera:
När strombolin är gyllenbrun och genomgräddad, låt den svalna i några minuter. Skär i skivor och servera varm, gärna med marinara-sås som tillbehör.
