Sallad “Myrstacken” – Familjens Favorit
Idag vill jag berätta om vår familjefavorit – salladen “Myrstacken”, som jag gärna gör vid varje tillfälle eftersom den är otroligt god.
Tillagning:
1. Potatissticks:
Tvätta, skala och riv potatisen med ett rivjärn för koreansk morot.
Skölj potatisen för att avlägsna överflödig stärkelse och torka den med hushållspapper.
Stek potatisen i vegetabilisk olja i små portioner tills den blir gyllenbrun.
2. Förbered ingredienserna:
Koka kycklingköttet (jag föredrar lårbitar) och skär det i små bitar.
Skär tomaterna i tunna strimlor. Om de är mycket saftiga, låt överflödig vätska rinna av i ett durkslag eller ta bort kärnhusen.
Riv osten grovt.
Skär färska gurkor i strimlor.
Montering av salladen:
Lägg salladen lager för lager på ett platt fat, och forma den som en kulle:
Första lagret: Hälften av kycklingen, täckt med majonnäs.
Andra lagret: Hälften av gurkorna, täckt med majonnäs.
Tredje lagret: Hälften av tomaterna. Tillsätt en vitlöksklyfta, lite salt och svartpeppar, täck med majonnäs.
Fjärde lagret: Hälften av osten, täckt med majonnäs.
Femte lagret: Resten av kycklingen, täckt med majonnäs.
Sjätte lagret: Resten av gurkorna, täckt med majonnäs.
Sjunde lagret: Resten av tomaterna med vitlök, salt, peppar och majonnäs.
Åttonde lagret: Resten av osten.
Nionde lagret: Stekta potatissticks.
Toppa salladen med färska örter som dekoration och låt den stå i cirka tio minuter innan servering så att smakerna får sätta sig.
Prova att göra denna fantastiska sallad – jag är säker på att även din familj kommer att älska den!
