Om du vill unna dig något mjukt och sött, men inte vill spendera lång tid i köket med att förbereda komplicerade efterrätter, prova att göra vår sufflé-tårta.
Vi behöver följande ingredienser:
350 g tjock naturell yoghurt utan tillsatser;
4 stora ägg;
3 msk socker och majsstärkelse;
1/2 tesked bakpulver;
Lite florsocker för att dekorera tårtan.
Tillagning av sufflé-tårtan består av följande steg:
1. Ta äggen och separera dem i äggvitor och äggulor. Lägg äggvitorna i kylskåpet. Vispa äggulorna med bakpulver, socker och majsstärkelse i 2 minuter. Tillsätt yoghurten och vispa i ytterligare en minut.
2. Sätt på ugnen. Vispa äggvitorna med en nypa salt tills de blir så fasta att de inte rinner ut ur skålen.
3. Klä formen med bakplåtspapper. Blanda försiktigt de två förberedda smetarna. Häll allt i formen.
4. Grädda vid 180°C i cirka 25-30 minuter. Den färdiga sufflé-tårtan pudras med florsocker. Du kan äta den direkt med sked från formen. Den blir så god och mjuk.
Gillade du inlägget? – Tryck på Dela, och gläd dina vänner!
