En tröstande skål med Chili Mac toppad med ost och färska örter
varför göra detta recept
Chili Mac är en tröstande och rejäl maträtt som samlar det bästa av chili och makaroner och . Det är perfekt för hektiska veckonätter eller kyliga helger. Det smakar inte bara bra, men det är också lätt att förbereda, vilket gör det idealiskt för familjer och sammankomster. Med sina rika smaker och fyllningsingredienser kommer Chili Mac säkert att glädja alla vid bordet.
hur man gör Chili Mac
Ingrediens :
1 lb köttfärs
1 liten gul lök finhackad
3 vitlöksklyftor malet
1 (14-ounce) kan tärnade tomater
1 (8-ounce) kan tomatsås
1 (15-ounce) kan mörkröda njurbönor dräneras och sköljas
2: a-3 dl nötköttsbuljong med låg natriumhalt
2 msk chilipulver
2 tsk mald kummin
En tesked rökt paprika
En tesked torkad oregano
Tretton tesked mald cayennepeppar
2 koppar armbågsmakaroni
Salt och peppar efter smak
2 koppar strimlad cheddar
Riktning :
Brun nötköttet i en stor kruka eller holländsk ugn på medelhög värme. Ungefär halvvägs genom brunningsprocessen, tillsätt löken. Fortsätt laga tills löken är mjuk och nötköttet är brunt.
Minska värmen och tillsätt vitlök, koka i ca 1 minut under omrörning. Tappa bort överflödigt fett från pannan.
Rör i tärnade tomater, tomatsås, njurbönor, köttbuljong, chilipulver, mald kummin, rökt paprika, torkad oregano och mald cayennepeppar.
Koka upp på medelhög värme och rör om armbågsmakaronen. Minska till en sjuda och koka tills nudlarna är mjuka.
Krydda med salt och färskmalt svartpeppar efter smak. Toppa med cheddarost. Täck och låt osten smälta helt. Garnera med hackad färsk persilja.
hur man serverar Chili Mac
Servera din Chili Mac varm, direkt från potten. Det går bra med ett strö av färsk persilja på toppen för extra färg och smak. Du kan para ihop den med en enkel sida eller lite krispigt bröd för en komplett måltid.
hur Chili Mac ska förvaras
För att lagra eventuella rester, låt Chili Mac svalna helt. Placera den sedan i en lufttät behållare och kyl den. Den kan förvaras väl i kylen i upp till 3 dagar. För längre lagring kan du frysa den. Se bara till att använda en fryssäker Behållare. Det kan hålla i frysen i upp till 3 månader.
tips för att göra Chili Mac
För extra smak, försök att lägga till några hackade paprika eller jalape xnumx till medan du bränner den.
Justera gärna kryddorna baserat på din värmepreferens. Du kan lägga till mer cayennepeppar för en extra spark.
Om du vill ha krämigare Chili Mac, tillsätt en skvätt tung grädde när du rör i osten.
variation
Du kan göra en vegetarisk version genom att ersätta nötköttet med linser eller extra bönor. Hoppa bara över köttet och Lägg till fler bönor eller tärnade grönsaker efter eget val.
Vanliga frågor
Kan jag använda andra typer av pasta för Chili Mac?
Ja, du kan använda vilken pasta du föredrar. Håll bara ett öga på tillagningstiden eftersom olika pastaformer kan laga mat i olika takt.
Kan jag göra Chili Mac i förväg?
Absolut! Du kan förbereda chili och pasta separat och kombinera dem precis innan servering. På så sätt suger pastan inte upp för mycket av såsen.
Vilka pålägg kan jag lägga till Chili Mac?
Du kan toppa din Chili Mac med gräddfil, skivad grön lök eller extra ost. Avokadoskivor gör också en utsökt garnering!
En tröstande skål med Chili Mac toppad med ost och färska örter
varför göra detta recept
Chili Mac är en tröstande och rejäl maträtt som samlar det bästa av chili och makaroner och . Det är perfekt för hektiska veckonätter eller kyliga helger. Det smakar inte bara bra, men det är också lätt att förbereda, vilket gör det idealiskt för familjer och sammankomster. Med sina rika smaker och fyllningsingredienser kommer Chili Mac säkert att glädja alla vid bordet.
hur man gör Chili Mac
Ingrediens :
1 lb köttfärs
1 liten gul lök finhackad
3 vitlöksklyftor malet
1 (14-ounce) kan tärnade tomater
1 (8-ounce) kan tomatsås
1 (15-ounce) kan mörkröda njurbönor dräneras och sköljas
2: a-3 dl nötköttsbuljong med låg natriumhalt
2 msk chilipulver
2 tsk mald kummin
En tesked rökt paprika
En tesked torkad oregano
Tretton tesked mald cayennepeppar
2 koppar armbågsmakaroni
Salt och peppar efter smak
2 koppar strimlad cheddar
Riktning :
Brun nötköttet i en stor kruka eller holländsk ugn på medelhög värme. Ungefär halvvägs genom brunningsprocessen, tillsätt löken. Fortsätt laga tills löken är mjuk och nötköttet är brunt.
Minska värmen och tillsätt vitlök, koka i ca 1 minut under omrörning. Tappa bort överflödigt fett från pannan.
Rör i tärnade tomater, tomatsås, njurbönor, köttbuljong, chilipulver, mald kummin, rökt paprika, torkad oregano och mald cayennepeppar.
Koka upp på medelhög värme och rör om armbågsmakaronen. Minska till en sjuda och koka tills nudlarna är mjuka.
Krydda med salt och färskmalt svartpeppar efter smak. Toppa med cheddarost. Täck och låt osten smälta helt. Garnera med hackad färsk persilja.
hur man serverar Chili Mac
Servera din Chili Mac varm, direkt från potten. Det går bra med ett strö av färsk persilja på toppen för extra färg och smak. Du kan para ihop den med en enkel sida eller lite krispigt bröd för en komplett måltid.
hur Chili Mac ska förvaras
För att lagra eventuella rester, låt Chili Mac svalna helt. Placera den sedan i en lufttät behållare och kyl den. Den kan förvaras väl i kylen i upp till 3 dagar. För längre lagring kan du frysa den. Se bara till att använda en fryssäker Behållare. Det kan hålla i frysen i upp till 3 månader.
tips för att göra Chili Mac
För extra smak, försök att lägga till några hackade paprika eller jalape xnumx till medan du bränner den.
Justera gärna kryddorna baserat på din värmepreferens. Du kan lägga till mer cayennepeppar för en extra spark.
Om du vill ha krämigare Chili Mac, tillsätt en skvätt tung grädde när du rör i osten.
variation
Du kan göra en vegetarisk version genom att ersätta nötköttet med linser eller extra bönor. Hoppa bara över köttet och Lägg till fler bönor eller tärnade grönsaker efter eget val.
Vanliga frågor
Kan jag använda andra typer av pasta för Chili Mac?
Ja, du kan använda vilken pasta du föredrar. Håll bara ett öga på tillagningstiden eftersom olika pastaformer kan laga mat i olika takt.
Kan jag göra Chili Mac i förväg?
Absolut! Du kan förbereda chili och pasta separat och kombinera dem precis innan servering. På så sätt suger pastan inte upp för mycket av såsen.
Vilka pålägg kan jag lägga till Chili Mac?
Du kan toppa din Chili Mac med gräddfil, skivad grön lök eller extra ost. Avokadoskivor gör också en utsökt garnering!
