Les rouleaux d’asperges enveloppés de pâte feuilletée et garnis de bacon ont l’air absolument délicieux ! Voici la recette complète pour les préparer :
Ingrédients :
10 asperges bouillies
10 tranches de bacon
1 feuille de pâte feuilletée
1 œuf
150 g de sauce hollandaise
Instructions :
Enveloppez chaque asperge avec une tranche de bacon.
Coupez la pâte feuilletée en bandes et enveloppez les asperges en bacon avec.
Badigeonnez le tout avec de l’œuf battu pour une belle dorure.
Enfournez à 200°C pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
Servez avec de la sauce hollandaise pour tremper.
Ces rouleaux sont un excellent choix pour un apéritif ou un accompagnement gourmand. Bon appétit !
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