Läcker paj utan extra kalorier! Den kan ersätta vanliga sötsaker som innehåller mjöl, smör och socker. Det blir mycket hälsosammare! Följ figuren med smak.
Ingredienser:
120 g havregryn
200 ml het mjölk
2 ägg
2 bananer
en nypa vaniljpulver
40 g kakao
1 tesked bakpulver
en näve valnötter
För topping: 100 g choklad + 40 ml het mjölk.
Recept steg för steg:
Häll havregrynen med 200 ml het mjölk. Låt stå i 10 minuter.
Knäck äggen i en skål. Tillsätt de mosade bananerna. Häll i kakao, bakpulver och vaniljpulver, blanda väl. Om du vill kan du lägga till ett sötningsmedel.
Blanda havre- och mjölkblandningen med den chokladiga. Häll över i en glasform (kan smörjas med en droppe smör). Fördela en näve hackade valnötter ovanpå. Du kan också lägga till bär (färska, frysta eller torkade). Grädda i 180 grader i 15-20 minuter.
Under tiden, koka upp mjölken en gång till. Häll över chokladen (kan vara osötad).
Detta ger en lättare version av chokladganache. Häll den heta blandningen över den varma pajen (kan göras med en spritspåse).
Pajen är god både varm och kall. Tillägg som nötter, bär och choklad är valfria.
I alla fall är denna paj definitivt inte skadlig för figuren, som en butikskaka skulle kunna vara! Den påminner lite om brownies – mer precis, dess hälsosammare version. Smaklig måltid!
