Dagens paj kännetecknas inte bara av sin fina smak, utan även av sitt fantastiska utseende.
Den är lätt att göra, och några få intressanta detaljer kommer hjälpa dig att skapa en riktig mästerverk, inte bara en vanlig paj.
För att laga den behöver vi följande ingredienser:Ett äpple och ett ägg; 150 ml mjölk;
150 g mjöl; smaklös solrosolja – 50 ml; tre matskedar socker;
10 g bakpulver och vaniljsocker; Äppelvinäger – 1 tesked.
Så här gör du pajen:
Av de listade ingredienserna får du en liten paj (cirka 20 cm i diameter). Men om du vill kan du dubbla mängden ingredienser.
Skär ut mitten på äpplet med en speciell kniv eller en vanlig kniv försiktigt. Skär äpplet i skivor, cirka 5-7 mm tjocka. Smörj stekpannan med en bit smör, strö över en sked socker och lägg på äppelskivorna.
Vispa ägget med vaniljsocker, en nypa salt, mjölk, solrosolja och resten av sockeret. Lös upp bakpulvret med vinäger och häll detta i blandningen. Rör om. Tillsätt mjölet och rör tills du får en elastisk deg.
Häll degen över äpplena och laga pajen på låg värme i 20 minuter. Vänd försiktigt på den och laga i ytterligare 7-10 minuter. När pajen är klar, lägg upp den på ett fat, och strö eventuellt över socker och kanel.
Laga med glädje!
Gillade du inlägget? – Tryck på Dela och gläd dina vänner!
Dela på Facebook
