Selleri är en utsökt och mångsidig grönsak, rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, och en viktig ingrediens i otaliga kulinariska preparat. Förökning av selleri från en stjälk är en givande aktivitet som gör att du kan odla denna växt utan att behöva köpa nya frön.
För att börja, få en ny selleri stjälk. Det är viktigt att välja en stjälk som fortfarande har löv fästa på toppen, eftersom det är här den nya skottet börjar utvecklas. Du kan använda en selleri stjälk köpt i snabbköpet eller klippa från en växt som odlas i trädgården.
Steg 2: Ta bort de yttre bladen
När du har selleristjälken, ta försiktigt bort de yttre bladen. Försök att hålla växtens hjärta intakt, eftersom det är här nya rötter och skott kommer att dyka upp.
Steg 3: Förbered en behållare med vatten
Ta ett glas eller en vattenfylld vas och fyll den med ca 2-3 centimeter vatten. Se till att vattennivån är tillräcklig för att täcka ändarna på stjälken men inte helt och lämna sellerihjärtat över vattennivån.Steg 4: Placera selleri stjälken i vatten
Placera försiktigt selleristjälken i glaset eller vasen med vatten, så att bottenänden är nedsänkt i vatten medan hjärtat förblir över vattennivån. Du kan använda tandpetare eller pinnar för att stödja stjälken, så att den förblir i upprätt läge.
Steg 5: Byt vatten dagligen
För att främja rottillväxt, byt vattnet i glaset eller vasen varje dag. Detta hjälper till att upprätthålla en ren miljö och ge stjälken de näringsämnen den behöver utveckla.
Steg 6: transplantera stjälken
Efter ungefär en vecka eller två bör du märka bildandet av rötter längst ner på selleri stjälken. När rötterna når en längd på några centimeter är stjälken redo att transplanteras i jorden.
Förbered en väldränerande kruka eller trädgårdsområde berikad med kompost. Gräva ett litet hål i jorden och placera selleristjälken med rötter nedåt. Täck rötterna med jord och lämna toppen av stjälken (där bladen kommer att växa) över marknivå.
Steg 7: Skötsel och underhåll
Selleri är en relativt lätt växt att odla men kräver viss omsorg för att trivas. Se till att du vattnar växten regelbundet och håller jorden konsekvent fuktig men inte vattendränkt.
Dessutom drar selleri nytta av en solig eller delvis skuggad plats. Om den odlas inomhus, se till att växten får tillräckligt med solljus. Gödsla selleri varannan eller var tredje vecka med ett balanserat gödningsmedel för att säkerställa kraftig tillväxt.Förökning av selleri från en stjälk är en enkel och tillfredsställande praxis som gör att du kan njuta av dess underbara näringsmässiga fördelar utan att behöva köpa nya plantor.
Genom att följa stegen som beskrivs ovan kan du enkelt odla ditt selleri hemma eller i trädgården och njuta av dess läckra löv i många recept. Lycklig trädgårdsskötsel!
