“Många vet att ingefära är väldigt nyttig för immunförsvaret. Därför försöker jag köpa den, åtminstone då och då. Tur att det alltid finns i vår ‘Magnit’-butik. För en och en halv månad sedan, när jag rotade i lådan med ingefära, stötte jag på en rot med svullna knoppar. Jag fick en tanke att just den här hade alla chanser att gro. Jag gillade idén och lade den i korgen.
Det värmde mig att tänka att den här gången behövde jag inte odla en växt från frö och vänta på att den skulle växa upp. Allt kunde hända mycket snabbare – rotsystemet fanns ju redan där, det gällde bara att väcka det på rätt sätt.
Jag lade ingefärsroten i en rymlig kruka och täckte den med jord så att den övre delen av roten var synlig. Av någon anledning kändes det som att det skulle vara lättare för skotten att börja växa på det sättet.
Mer än en vecka hade gått, men det hade inte skett någon synlig förändring. De tidigare knopparna förblev i ett outvecklat tillstånd, och några nya dök inte upp.
Jag förstod inte varför ingefäran inte ville växa. Det verkade ju som om roten var levande och miljön var gynnsam.
Uppenbarligen saknades något. Då täckte jag roten helt med jord och fortsatte att vattna den dagligen i hopp om att den skulle vakna.
Ungefär en vecka senare dök den första grodden upp! Hurra, den hade vaknat!
Snart kom en andra, och den första var redan 10 cm lång. För varje dag som gick blev stjälkarna längre och tjockare. De första bladen började visa sig.
De växte så snabbt att efter ytterligare 12 dagar var den första grodden redan 65 cm hög, och bladen var upp till 3 cm breda.
Om det fortsätter så här, blir jag nog tvungen att ta med den till sommarstugan och leta efter en plats att plantera den på.
Och mot morgonen dök den tredje grodden upp. Nu verkar det som att den verkligen trivs. Förutom sina nyttiga egenskaper är denna växt också känd för sin skönhet. På hösten får de fullvuxna buskarna en stor röd knopp.
Den utsöndrar en speciell vätska som har en behaglig doft och antiseptiska egenskaper.
Blomman är mycket hållbar – den kan stå i en vas i flera veckor utan att vissna. Tänk att en sådan växt säljs i princip i varje matbutik.
