Dessa rätter tillagas på bara 10 minuter och försvinner på ett ögonblick!
Vi börjar med att finhacka löken och riva osten grovt.
Ta sedan kefir, knäck äggen i den, tillsätt bikarbonat, salta efter smak och blanda i mjölet tills degen bildas.
Nu blandar vi den förberedda löken och osten i degen, och rör om tills massan är jämn.
Strö mjöl på arbetsytan, lägg ut degen och forma med händerna en rund kaka. Dela den i åtta lika stora trianglar.
Hetta upp tillräckligt med solrosolja i en panna och stek trianglarna. Först tills de blir gyllenbruna på ena sidan, vänd sedan och stek klart på andra sidan.
Lägg de färdiga khachapuri på ett serveringsbräde.
(Visited 2,103 times, 1 visits today)
