Jag köpte ingefärarot i supermarketen och planterade den hemma. Det visade sig vara den snabbast växande växten av alla jag haft.
Många vet att ingefäraroten är mycket nyttig för immunförsvaret. Därför försöker jag ta den, åtminstone ibland. Det är bra att den alltid finns i vår supermarket. För en och en halv månad sedan, när jag rensade i en kartong med ingefära, snubblade jag över en rot med svullna knoppar. Jag fick en tanke att en sådan exemplar har alla chanser att gro. Idén tilltalade mig, och jag la den i korgen.
Jag kände mig varm av tanken att jag denna gång inte behövde odla en växt från frö och vänta på att den skulle växa. Allt kan hända mycket snabbare. Rotsystemet finns redan, det gäller bara att väcka det på rätt sätt.
Jag lade ingefäraroten i en rymlig kruka och täckte den med jord så att den övre delen av roten var öppen. På något sätt kändes det som om det skulle vara lättare för skotten att börja växa så.
Mer än en vecka gick, men det hände inga synliga förändringar. De gamla knopparna var fortfarande i sitt ursprungliga tillstånd och inga nya dök upp.
Jag förstod inte varför ingefäran inte ville växa. Det var ju en levande rot i en gynnsam miljö. Något saknades uppenbarligen.
Då täckte jag helt roten med jord och fortsatte att vattna varje dag i hopp om att den skulle vakna till liv.
Ungefär en vecka senare dök den första skottet upp! Hurra, den har vaknat!
Snart kom det andra, och det första var redan 10 cm långt. För varje ny dag blev stjälkarna längre och tjockare. De första bladen började dyka upp.
De växte så snabbt att efter 12 dagar var den första växtens höjd redan 65 cm, och bladen var upp till 3 cm breda.
Om det fortsätter så här, kommer jag att behöva ta med den till sommarstugan och hitta en plats att plantera den.
Och på morgonen dök den tredje upp. Nu verkar det som om den gillar det här.
Förutom sina nyttiga egenskaper är denna växt känd för sin skönhet. På hösten, hos de vuxna buskarna, kommer en stor röd knopp. Den utsöndrar en specifik saft som har en behaglig doft och antiseptiska egenskaper.
Blomman är mycket hållbar, den kan stå i en vas i flera veckor utan att vissna. Sådana växter säljs nästan i varje livsmedelsbutik.