Kakor för “Napoleon”🥞 Krispiga och Lätta. Med dem kommer tårtan att bli unik!

Kakor för “Napoleon”🥞 Krispiga och Lätta. Med dem kommer tårtan att bli unik!
Ingredienser:

Kylskåpskallt smör – 250 gram
Vete mjöl – 450 gram
Isvatten – 150 milliliter
Ägg – 1 styck
Vinäger – 15 milliliter (1 matsked)
En nypa salt

TILLAGNING:
1) Sila mjölet, riv smöret i mjölet och smula det med händerna tills det blir smuligt.

2) Tillsätt ägget, vinägern, saltet i vattnet, blanda och häll blandningen i smulorna, och arbeta snabbt ihop degen.

3) Dela degen i 12 delar och rulla dem till bollar. Pudra varje boll med mjöl, kavla ut dem tunt till runda former, lägg på bakpapper, stick hål med en gaffel och grädda i 200 grader i 5 minuter.