Du behöver förbereda:
– Kefir (230 ml räcker);
– Ett ägg;
– Natron och salt (ett halvt tesked vardera);
– Socker (ungefär 3-4 matskedar);
– Mjöl (cirka 220-270 g).
**Steg-för-steg tillagning:**Vispa ägget, och därefter tillsätt socker.Nu är det dags att hälla i den behövliga mängden kefir. Lägg till salt och natron.
Nu kommer turen att använda mjölet. Blanda degen så tjockt som möjligt. Ju lösare smeten, desto tunnare blir plättarna.
Häll smeten med en sked i pannan. Kom ihåg att tillsätta lite olja.
Plättar som inte går att skilja från donuts – en ren njutning!
Dela:
(Visited 289 times, 1 visits today)
