Jackfruktträdet är ett stort, tropiskt vintergrönt träd som är infödd i Indien i mullbärsfamiljen med enorma, ananas-banan-smakande ätbara frukter. Den har en relativt snabb tillväxttakt, och nya träd kan producera frukt inom tre år. Det planteras bäst på våren.
Trädstammen växer relativt rak och har rödbrun bark, stora stora grenar och glänsande gröna 8-tums blad. Trädet producerar uppseendeväckande gröna blommor främst på hösten, även om det kan blomma sporadiskt på andra ställen under året.
Dess gulgröna, njurbönformade frukter är notoriskt gigantiska, i genomsnitt mellan 10 och 40 pund, mognar på trädet i midsommar. Vissa frukter har vuxit till 80 pund och uppåt. Hur man planterar Jackfruktträd
När ska man plantera
Den perfekta tiden att plantera ett jackfruktträd är på våren eller försommaren. Välja en planteringsplats
Jackfrukt kräver ett varmt och fuktigt klimat, full sol, temperaturer mellan 70 och 90 grader och hög luftfuktighet. De föredrar väldränerad jord med ett pH mellan 6 och 7.
Välj din webbplats väl och håll fast vid den. Jackfruktträd tar i allmänhet inte bra att transplanteras om du någonsin behöver flytta dem till en mer lämplig planteringsplats.
Avstånd, djup och stöd
Om du väljer en ung plantskola träd, få en utan några tecken på sjukdom eller nöd och syftar till att hitta en plantskola träd utan rötter ännu vuxit ur sin behållare. Om ett ungt träds rötter har varit trånga kan de aldrig växa normalt.
Plantera plantskolan i ett hål två meter djupt och två meter brett. Högen upp jorden runt stammen. Jackfruktträd måste vara minst 20 till 30 fot från andra växter, strukturer eller kraftledningar.
Jackfruit Tree Care
Jackfruktträd är ganska lätta att ta hand om i lämpligt klimat. De kräver gott om ljus och värme.
Ljus
Detta träd behöver fullt solljus för att växa bra och producera frukt. Det betyder att det borde få minst sex timmars direkt sol de flesta dagar. Ett träd som odlas under förhållanden som är för skuggiga kanske aldrig bär frukt.
Jord
Jackfruktträd föredrar näringsrik jord med utmärkt dränering. De är inte alltför kräsen om jordens pH, även om de växer bäst i lätt sur jord. Att hålla jorden fuktig är nyckeln, särskilt för unga träd när de etablerar sina rötter.
Vatten
Som tropiska växter gillar jackfruktträd konsekvent fuktig jord året runt. Vattna dem när din jord börjar torka ut på grund av brist på Nederbörd eller extrem värme. Se dock till att trädrötterna inte sitter i poolvatten. Detta kan hämma fruktproduktionen och i slutändan döda trädet.
Mulch runt trädet kan hjälpa till att undertrycka ogräs och behålla markfuktigheten. Dessutom kan det hålla rötterna varma om temperaturen sjunker.
Temperatur och Luftfuktighet
Dessa träd gillar varma temperaturer och är mycket värmetoleranta. De är dock ganska känsliga för frost (särskilt unga träd), och temperaturer under 35 grader kan lätt försvaga eller döda dem. Jackfruktträd föredrar fuktiga förhållanden och tenderar inte att trivas i torra klimat.
Handelsgödsel
Gödsla jackfruktträd två gånger om året på våren och hösten med ett granulärt gödselmedel med långsam frisättning, enligt anvisningarna på produktetiketten. Att blanda kompost i jorden runt trädet kan också vara fördelaktigt årligen.
Pollinering
Jackfruktträd är monoecious, med manliga och kvinnliga blommor på trädet. Trädet pollineras av insekter och vind. Typer av Jackfruktträd
Det finns flera sorter av jackfrukter tillgängliga, inklusive:
‘Svart guld’: denna sort ger ett högt utbyte av medelstora frukter.
‘Gold Nugget’: denna typ har ett högt utbyte av relativt små frukter.
‘Dang Rasimi’: detta träd ger ett mycket högt utbyte av medelstora till stora frukter.
‘Kun Wi Chan’: trädet är mycket kraftfullt och bär ett högt utbyte av stora frukter.
‘Citronguld’: det ger ett genomsnittligt utbyte av små till medelstora frukter.
Jackfruit mot Durian
Jackfrukt förväxlas ofta med durian (Durio zibethinus) i mallowfamiljen. De enda likheterna mellan jackfrukt och durian är dock att de kommer från Asien och är förbjudna av vissa flygbolag eller hotell för sin lukt.
Vanligtvis har jackfrukt en bubbelgummilukt; men för vissa luktar det som ruttnande lök. Durian har alltid en dålig lukt (och många argumenterar, smak), ofta jämfört med rå avloppsvatten, ruttnande sopor och svettiga strumpor.
Jackfruit är älskad för sin ananas-banansmak, medan durian har en skarp lukt för att komma förbi innan den kommer till sitt söta custardy kött. Jackfrukt kan få upp till 80 pund och är en av de mest enorma frukterna i världen, med ojämn hud. Durian är betydligt mindre, få upp till 7 pounds på rejäl slutet, och har taggiga hud.
Skörda Jackfrukter
Frukten blir från grön till gulgrön när den är klar för skörd. Klipp helt enkelt av den med stammen med loppers.
När den är mogen har den en fibrös konsistens som liknar mango eller ananas. När den äts omogen har den gröna jackfrukten en mer intetsägande smak och används ofta som en vegansk köttersättning. Dess ätbara frön har en smak som liknar macadamia eller paranötter och kan kokas eller rostas.
Lämna jackfrukt på disken för att mogna. När den är mogen bör den vara lite mjukare vid beröring. När du har klippt upp, kyl den i upp till sju dagar eller frys den i upp till två månader.
Beskära
Unga jackfruktträd behöver inte mycket beskärning förutom att ta bort sjuka, skadade eller döda delar. Du kan hålla mogna träd på en hanterbar höjd för att skörda frukt genom att årligen beskära utvalda upprättstående grenar. Detta kommer att uppmuntra mer lateral tillväxt snarare än vertikal tillväxt.
Ta bort gamla grenar i hela trädet för att förbättra luftflödet och se till att solljus kan träffa alla delar av trädet. Ta inte bort mer än en tredjedel av de totala grenarna. Vänta tills efter din fruktskörd för att beskära trädet.
Rensa regelbundet runt ditt jackfruktträd för att förhindra att andra växter konkurrerar om näringsämnen och fukt i jorden.
Förökande Jackfruktträd
Jackfruktträd förökas vanligtvis genom ympning, sådd av frön och, mindre vanligt, stamskärning.
Ympning
Välj friska, kraftigt växande grundstammsplantor. De typer av ympning som fungerar med jackfruktträd inkluderar chipsprutning, sidofaner ympning, kluven ympning och tillvägagångssätt ympning. Ympning av sidofaner är den vanligaste. Så här gör du:
Välj scions eller knopppinnar från hälsosam tillväxt på sommaren eller hösten. Klipp knopppinnar 4 till 6 tum långa från skjutspetsarna.
Ta bort alla löv.
Du vill ha en svullen terminalknopp, som du kan få genom att ta bort spetsen och samla scions när knoppar sväller (en till två veckor).
Grundstammar bör vara ungefär en penna storlek i diameter. Lämna spetsen på terminalknoppen avtäckt vid faner ympning.
Håll ympade träd i en fuktig miljö eller håll jorden fuktig och täck transplantatet med en plastpåse och placera den i skuggan.
Stem Skärning
Stamskärning är mindre framgångsrik, men rotframgång är möjlig i kombination med rothormon.
Skär halvhårda sticklingar med tre löv i spetsen.
Doppa den skurna änden i rothormon och plantera i en fuktig krukväxtblandning.
Placera skärningen på en indirekt ljuspunkt.
Skärningen ska rota inom 60 till 70 dagar.
Hur man odlar Jackfruktträd från frö
Jackfrukt odlas vanligtvis från frön; även om fröna du använder måste vara färska är det bäst att plantera dem inom en månad efter skörden.
För att starta dina frön, blötlägg dem över natten i vatten.
Plantera fröna en tum djupt i fuktig jord på en varm solig plats.
Det tar allt från tre till åtta veckor för jackfruktfrön att gro.
Du kan starta plantorna i marken eller inomhus. Transplantera en jackfruktplanta när den har fyra blad; efter det blir dess rötter för utmanande för att transplantera säkert.
Vanliga Växtsjukdomar
Jackfruktträdet har få allvarliga problem med skadedjur eller sjukdomar, även om vilda djur lockas till dess frukt.
En vanlig svampinfektion som kan drabba jackfrukt är Rhizopusrot. Denna sjukdom är mer sannolikt att förekomma i områden med hög nederbörd eller under och efter stormiga perioder under en varm, fuktig blomnings-och fruktsäsong. Om det påverkas kan det få trädet att förlora all sin frukt den säsongen.
För att förhindra att den sprids, se till att fruktskinnet förblir intakt. Svampen infekterar frukten genom en paus i huden. Kylning dödar också svampsporer, som innehåller spridningen.
Vanliga Problem
Jackfruktträd är ganska lättsamma när de planteras under rätt förhållanden. Håll utkik efter rotrot och potentiell lemminskning från tung frukt.
Rotrot
Medan jackfruktträd uppskattar konsekvent vattning, gillar de inte att sitta i fuktig jord. Övervattning eller överskott av fukt från översvämning kan leda till rotrot. Plantera i väldränerande jord och var uppmärksam på att inte övervattna under tider med kraftig nederbörd.
Lem Nedgång
Överdrivna mängder frukt på trädgrenar kan leda till nedgång och till hämmad tillväxt. Att tunna de växande frukterna så att det bara finns en frukt per ungt träd eller en frukt per mogen lem kan förhindra att lemmen minskar och öka fruktens kvalitet.1
