Vitlök är förmodligen en av de livsmedel som har flest hälsofördelar. Om du inte tror mig, rekommenderar jag att du kollar in vår artikel här.
För att inte tala om att vitlök är oumbärlig för att ge smak till alla recept.
Så vad sägs om att kunna odla den enkelt i din trädgård utan att behöva köpa den igen? Oroa dig inte, det är mycket enkelt!
Varje vitlöksklyfta du planterar kommer att föröka sig och ge 3 eller 4 nya vitlöksklyftor. Så här gör du:
Förbered en kruka fylld med såjord, helst en med dränering.
Välj färska vitlökhuvuden.
Dela klyftorna och var noga med att inte skada basen.
Gräv ner varje klyfta med den spetsiga sidan uppåt under några cm jord.
Separera klyftorna med cirka 10 cm mellanrum.
Håll jorden fuktig men inte genomdränkt eftersom vitlök inte behöver mycket vatten.
Låt vitlöken växa lite, men kom ihåg att klippa bort blommorna regelbundet för att behålla all smak i löken.
När din planta har 5 eller 6 blad som blir gula och börjar dö, är vitlöken redo att skördas.
Låt vitlöken torka på en torr och tempererad plats, som ett garage, i en vecka.
Resultat: Och där har du det! Du har enkelt odlat vitlök hemma Inte längre något behov av att köpa den! Lätt, eller hur? Vet att den bästa tiden att plantera vitlök är i början av våren eller hösten.
För att växa behöver vitlöken cirka 8 till 10 månader. Släng inte de små gröna stjälkarna från vitlöken. De kan ätas som gräslök eller användas för att smaksätta en soppa eller färskost till exempel.
När du har skördat, förvara vitlöken på en sval och torr plats.
Vilka är de hälsofördelarna med vitlök? Som vi nämnde i inledningen, har vitlök många fördelar för hälsan. Vitlök är rik på vitaminerna B6 och C, selen, mangan, kalcium och kalium. Dessutom är det lågt i kalorier med endast 42 kalorier per portion. Det stärker immunförsvaret. Att äta vitlök regelbundet kan minska risken för förkylningar med 63 %. Det är också utmärkt för hjärtat genom att begränsa risken för hjärtproblem och hjälpa till att sänka kolesterolet. Samma sak gäller för personer som lider av högt blodtryck: att äta vitlök regelbundet skulle vara fördelaktigt.
